日向備長炭は、ウバメガシではなくアラカシなどから作られています。
ウバメガシより若干やわらかいので、ウバメガシ(馬目)に比べるとおとなしい炭です。おとなしいというのは、ウバメガシより爆ぜにくく火力は少し弱めになります。黒炭と比べるとはるかに火力は強い炭です。
量は1kg単位での販売です。
長さは2つのサイズをご用意していますので、お好みの長さをお選びください。カット料無料!
日向樫一級丸は直径2.5~3.5cm
この炭を5kg以上お求めなら、
お買い得の 「日向備長炭 丸(5kg以上割引価格)」 もございます。
(極度の品薄状態による価格上昇のため、備長炭の価格改定をさせていただきました。どうぞご理解の程、お願い申し上げます。)
備長炭は切り口が鋭くなっている場合があります。お取り扱いの際には、必ず軍手等をご着用ください。
オススメ用途
オススメ度 炭火料理を楽しむ 炉・火鉢で炭火を楽しむ 炭を暮らしに活かす
▼備長炭の種類と特徴