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炭火焼を楽しむ方法

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　　家庭やアウトドアで炭火焼をしてみたいけど、何をどうすればいいだろう？そんな炭火初心者の方に役立つ知識をご紹介します。

　　　どうすれば炭火でよりおいしく食べられるのか、をご紹介しています。

　　　炭火焼に、なぜいい備長炭をオススメするのか？おいしく焼けるのはもちろんですが、意外や意外、安くつくんです。

　　　シチュエーションに合った、お使いやすい炭火コンロを比較してみました。

　　　ここでは、炭火で焼く五平餅やみたらし団子のつくり方をご紹介しています。

　　　ガスコンロもないアウトドアで、簡単確実に炭に着火する方法を伝授。

　　　炭で焼いたおいしい料理を出してくれるところをご紹介します。

　　　サンマの塩焼き、焼きマッタケ、焼ガニ・・・

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